Ernæringsstatus i sykehjem – Er det en sammenheng mellom underernæring og kognitive svikt?
Original version
Sørbye, L. og Grave, C. (2010) Ernæringsstatus i sykehjem: er det en sammenheng mellom underernæring og kognitive svikt? Oslo: Diakonhjemmet. Nasjonalforeningen for folkehelsen. Hentet fra: http://hdl.handle.net/11250/98689Abstract
Tre sykehjem i Oslo gjennomførte i februar/mars 2009 og ca 12 måneder senere en kvalitetssikringsstudie. Beboerne ble vurdert med det internasjonale verktøyet ”Resident Assessment Instrument” (www.interrai.org). Nasjonalforeningen for Folkehelse, Rådet for Demens støttet et forskningsprosjekt som hadde som hensikt å sammenligne beboere med moderat til alvorlig demens med andre beboere relatert til ernæringsstatus i løpet av et års oppfølging.
Description
Rapporten presenterer en studie gjennomført ved sykehjem i Oslo. Hensikten var å synliggjøre risikofaktorer som personalet i sykehjem må være oppmerksom på for å forbedre matinntaket til beboerne, samt identifisere tegn på underernæring som predikerer en naturlig del av dødsprosessen og ikke er et resultat av ukyndig pleie av pasienter med demenssykdom.